Pate Lorrain
Pate Lorrain. Mélanger le tout avec le vin blanc, le persil, l'estragon et la branche de thym. In traditional French cuisine, the meat needs to be a mixture of pork and veal, although modern recipes also suggest other varieties, such as rabbit or chicken.
La recette La veille, hachez les viandes au couteau.
Ajouter le vin, saler et poivrer et mélanger encore.
Epluchez et coupez l'ail et les échalotes en petits morceaux. Media in category "Pâté lorrain" This category contains only the following file. Il sera délicieux accompagné d'un Riesling et d'une salade verte craquante.
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Berry Gaddis
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