Pate Aux Pommes De Terre

Pate Aux Pommes De Terre. L'idéal est de les couper à la mandoline, mais faites attention à vos doigts ! Ciselez les herbes et hachez l'ail et les échalotes.

Un bon plat d'hiver - le pâté aux pommes de terre Auvergnat - Picou ... (Norman Collins)

La recette est réalisée à partir de pâte briochée ou — plus récemment — feuilletée, de. Epluchez les pommes de terre et déposez-les dans une casserole d'eau froide salée. Comme je le mangeais dans mon enfance.

Ajoutez le persil haché, le thym, le romarin.

Etalez un rond de pâte dans un grand moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

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Placez-les dans un saladier et arrosez de vin blanc. Préparez la pâte brisée en mélangeant la farine avec le beurre mou, une pincée de sel et un peu d'eau tiède. L'idéal est de les couper à la mandoline, mais faites attention à vos doigts !

Judul: Pate Aux Pommes De Terre
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Berry Gaddis

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