Pate Au Poulet

Pate Au Poulet. Amener à ébullition puis réduire le feu; écumer au besoin. Retirez le poulet et laissez refroidir.

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Préparation Mélanger la soupe,le poulet,les légumes et la pomme de terre. Étendre dans une assiette à tarte vide. Instructions Dans une grande casserole, déposer le poulet et couvrir d'eau. Retirer le poulet cuit, faire refroidir puis désosser.

A la place du poulet, mettez l'échalote hachée et faites la revenir rapidement.

Préparation : Dans un grand chaudron, combinez les poitrines de poulet, le bouillon de poulet, le sel et le poivre.

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Ajouter le sel et le poivre. Ajoutez les champignons en tranches et faites les revenir. Retirez le poulet et laissez refroidir.

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Berry Gaddis

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