Genoise Chocolat
Genoise Chocolat. Sift together the cake flour, cornstarch, and cocoa through a fine-meshed strainer over a piece of waxed paper to break up any. In a small saucepan over low heat, melt butter.
Sift together the cake flour, cornstarch, and cocoa through a fine-meshed strainer over a piece of waxed paper to break up any.
Idéale à farcir avec de la crème fouettée et du Nutella, avec de la crème pâtissière, avec de la confiture ou de la crème chantilly.
Une base de la pâtisserie qui vous sera très utile pour tous vos gâteaux et vos tartes. Continuer a battre a vitesse maximale jusqu'à ce que des pics se forment. Beurrez, farinez le cercle et déposez-y la pâte au centr… La génoise chocolat.
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Berry Gaddis
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