Gateau Breton Kouign Amann

Gateau Breton Kouign Amann. Le Kouign Amann est le gâteau breton par excellence, spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne, situé dans le département du Finistère. Cover with foil halfway through if beginning to brown too much.

Le kouign amann ! ...version Felder. - Cooking Mumu | Kouign amann ... (Jose Greer)

Mais avant de savourer ce gâteau breton, il faut mettre la main à la pâte ! Dans un saladier, mélanger la farine et la levure de boulanger, faire un puits, y verser l'eau tiède. Le Kouign Amann signifie littéralement "gâteau breton au beurre", comme sa jolie couleur dorée, son odeur de sucre et de beurre chaud nous le rappellent.

Kouign signifie « gâteau » et Amann, « beurre ».

Sablé breton, crème de marron, marmelade mandarine.

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Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Gâteau typiquement breton, préparé à base de pâte à pain, de beurre et de sucre. Mais la Bretagne et le Nord ne sont pas si éloignés !

Judul: Gateau Breton Kouign Amann
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Berry Gaddis

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