Gateau Au Mascarpone
Gateau Au Mascarpone. Le gâteau au mascarpone est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour une collation sans trop de culpabilité ! Accompagné d'une boule de glace, d'une sauce à la vanille ou au chocolat, il gagne en gourmandise.
Beurrez et farinez un moule puis versez la préparation dedans.
Laisser refroidir un peu avant de placer au réfrigérateur.
Ajoutez les deux œufs, puis mélangez au batteur électrique pour avoir une pâte bien lisse. Ajouter le fromage mascarpone, le beurre fondu ainsi que les citrons (jus et zeste). Couper la pommes en tranches assez épaisses et poser les sur le gâteau en enfonçant un peu dans la pâte.
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Berry Gaddis
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