Gateau Au Petit Beurre
Gateau Au Petit Beurre. A la fin, tapisser le gâteau entièrement de crème au beurre. Casser le chocolat en morceaux dans une casserole, ajouter le beurre coupé en morceaux.
Très économique et facile à réaliser, il se compose d'un ensemble de petits gâteaux, traditionnellement « mini cakes au beurre », imbibés de café et placés dans une soucoupe, puis recouverts d'une crème au beurre vanille entremets ou pour changer, aromatisée au Chocolat.
Laissez tiédir puis placez au frais.
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Gateau au chocolat facon brownie et petits beurres. Moi je fait ce gateau mais avec des ingrédients différents : une couche de petit beurre trempée dans du rhum, coupée avec un peu. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre,le sucre vanillé, le cacao et la poudre d'amandes.
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Berry Gaddis
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