Gateau Mousse Framboise

Gateau Mousse Framboise. Garnissez le fond de mousse de framboise jusqu'à mi-hauteur. Fondez de plaisir en une seule bouchée de ce gâteau mousse au chocolat et framboises aux saveurs intenses et à la texture parfaitement moelleuse, riche et onctueuse.

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Mélangez avec le reste du coulis. Séparez les blancs des jaunes, réservez. On était que deux (merci le confinement) mais on n'en a.

Ajoutez le jus de citron avec la gélatine diluée et mélangez.

Séparez les blancs des jaunes, réservez.

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Faire fondre la gélatine dans la purée de framboises puis incorporez délicatement les blancs montés puis la crème fouettée. Retirez le cadre et décorez à votre guise. Répartis la mousse dans des coupes ou dans de petits bols.

Judul: Gateau Mousse Framboise
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Berry Gaddis

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