Pates Pesto
Pates Pesto. Cook pasta in a large pot of boiling water until done. Transfer the fettuccini to a bowl.
Cuire les pâtes "al dente" dans de l'eau bouillante salée.
Cook about five minutes, or until onions are soft.
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Rallonger avec de l'huile d'olive, vérifier le sel et mettre au frigo pour servir bien frais. « Très apprécié (et très pratique) sur les buffets ou en pique-nique pour accompagner des viandes froides. Pâtes au pesto de fanes de carottes garnies de tranches de magret de canard fumé. Mélanger jusqu'à ce que l'eau soit presque tout absorbée.
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Berry Gaddis
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