Pate A Pain

Pate A Pain. Pâte à pizza épaisse et moelleuse. Très simple à réaliser et demandant peu d'ingrédients, la pâte à pain se cuit sous toutes ses formes, aussi bien en pain rond qu'en forme de baguette.

Recette Beignets de pain
Recette Beignets de pain (Steven Ramos)
Dans de nombreuses cultures, le pain est l'aliment de base. Attention cependant à ne pas pousser la levée trop longtemps au risque de voir la pâte s'affaisser. Lorsque la pâte est bien homogène, farinez légèrement le plan de travail et façonnez vos pains.

Le pain est incontournable pour accompagner vos plats !

Il peut très bien servir de base pour des tartines originales ou accompagner vos rillettes et fromages !

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pate a pain

A la fin du pétrissage (dès que la machine à pain ne fait plus de bruit), retirer la pâte du moule et la mettre sur le plan de travail fariné. Ajoutez un bol d'eau chaude à côté de votre pain dans le four afin de conserver un bon niveau d'humidité. Très simple à réaliser et demandant peu d'ingrédients, la pâte à pain se cuit sous toutes ses formes, aussi bien en pain rond qu'en forme de baguette.

Judul: Pate A Pain
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Berry Gaddis

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